Obtocz wołowinę w mące i włóż do wolnowaru. Będziesz ją uwielbiać, gdy będzie gotowa

Na talerzu równomiernie dopraw pieczeń solą i pieprzem. Upewnij się, że wszystkie strony pieczeni są pokryte przyprawami i wmasuj je w mięso. Odstaw na 20 minut, aby się zamarynowało, podczas gdy przygotowujesz pozostałe składniki.
W misce wymieszaj koncentrat pomidorowy z wodą, a następnie odstaw.

W 6-kwartowym wolnowarze dodaj marchewkę, seler, cebulę, czosnek, tymianek, rozmaryn i ziemniaki. Wymieszaj.
Odcedź płyn z marynowanej pieczeni do wolnowaru, wylewając go równomiernie na warzywa. Następnie wlej równomiernie mieszankę pomidorów i wody na wierzch.