Noworoczny Pleśniak

Rodzaj dżemu: Możesz użyć dowolnego dżemu, ale kwaśne smaki najlepiej równoważą słodycz piany z białek.
Dodatek kakao: Część ciasta może być bez kakao, jeśli wolisz tradycyjny wygląd. Możesz też dodać mielone orzechy do kruszonki dla dodatkowego smaku.
Forma pieczenia: Zamiast prostokątnej blachy możesz użyć tortownicy, co nada ciastu bardziej elegancki kształt.
Często zadawane pytania:
Czy mogę zastąpić masło margaryną?
Tak, ale masło nadaje ciastu lepszy smak i strukturę.

Czy pianę z białek można przygotować wcześniej?
Lepiej ubijać pianę tuż przed nałożeniem, aby nie opadła.

Czy mogę użyć mąki bezglutenowej?
Możesz spróbować z mieszanką bezglutenową, ale tekstura ciasta może się nieco różnić.

Jak uniknąć przypalenia wierzchu?
Jeśli zauważysz, że wierzch ciasta za szybko się rumieni, przykryj je folią aluminiową pod koniec pieczenia.

Ciesz się smakiem Noworocznego Pleśniaka – tradycyjnego i pysznego deseru na każdą okazję! 🥧✨