✅ JAK BEZPIECZNIE PRZECHOWYWAĆ RYŻ

Za każdym razem, gdy po ugotowaniu ryżu zostaną Ci resztki, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:

Nie pozostawiaj go na blacie do ostygnięcia na dłużej niż 1 godzinę.
⏳ Jest to czas niezbędny do zapobiegania namnażaniu się bakterii.

Rozłóż ryż na szerokiej tacy lub umieść go w odkrytym pojemniku, aby szybciej ostygł.

Po ostygnięciu (maksymalnie 1 godzinę po ugotowaniu) przechowuj w szczelnym pojemniku i włóż bezpośrednio do lodówki. ❄️

Spożyć w ciągu 24 do 48 godzin. Nie dłużej.

Podgrzewając ryż, upewnij się, że jest gorący, ma temperaturę powyżej 70°C.
Nigdy nie podgrzewaj go więcej niż raz.

🧠 WAŻNE FAKTY, KTÓRE NALEŻY ZAPAMIĘTAĆ

Biały, brązowy i jaśminowy ryż są tak samo narażone.

Bakterie nie zmieniają zapachu ani smaku ryżu, dlatego tak ważne jest, aby obchodzić się z nim prawidłowo.

Ponowne podgrzanie nie wystarczy, ponieważ toksyna wytwarzana przez bakterię Bacillus cereus nie ulega rozkładowi pod wpływem ciepła.

📝 DODATKOWA WSKAZÓWKA: A CO JEŚLI BĘDĘ CHCIAŁ GO ZAMRAŻĆ?

Dasz radę! 🙌 Wystarczy, że wykonasz następujące kroki:

Szybko schłodź ryż, jak podano powyżej.

Podziel na małe porcje.

Używaj toreb lub pojemników nadających się do mrożenia.

Etykieta z datą.