Niezwykła sałatka jajeczna z czasów PRL! Najlepszy przepis, który musisz wypróbować!

Czasy PRL to okres pełen kreatywności kulinarnej, gdzie prostota i dostępność składników były kluczowe. Jednym z ulubionych dań, które przetrwało próbę czasu, jest sałatka jajeczna. Przygotowywana z podstawowych składników, takich jak jajka, majonez i warzywa, ta sałatka była hitem podczas rodzinnych spotkań i świąt. Dziś przedstawiamy jej niezwykłą wersję, wzbogaconą o kilka nowoczesnych dodatków, które podkreślają jej tradycyjny smak.

Składniki:
6 jajek ugotowanych na twardo
3 ogórki kiszone, drobno pokrojone
1 mała cebula, drobno posiekana
1 puszka groszku konserwowego, odsączonego
3 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy sarepskiej
Szczypta soli i pieprzu do smaku
Opcjonalnie: 1 łyżka posiekanej natki pietruszki lub szczypiorku
Wskazówki:
Przygotowanie jajek:
Ugotuj jajka na twardo, ostudź w zimnej wodzie, obierz i pokrój w drobną kostkę.
Krojenie składników:
Pokrój ogórki kiszone i cebulę w drobną kostkę. Jeśli cebula jest zbyt ostra, możesz ją sparzyć wrzątkiem.
Łączenie składników:
W dużej misce połącz jajka, ogórki, cebulę i groszek.
Dodanie sosu:
W osobnej miseczce wymieszaj majonez z musztardą. Dodaj sól i pieprz do smaku. Polej sałatkę sosem i dokładnie wymieszaj.
Chłodzenie: