Niezwykła Przekąska: Truskawki z Nadzieniem Serkiem Cheesecake

Szukasz pomysłu na szybką, ale wyjątkową przekąskę, która zaskoczy gości i będzie przy tym przepyszna? Truskawki z nadzieniem serkiem cheesecake to doskonałe połączenie soczystych, świeżych owoców i kremowego nadzienia, które łączy smak klasycznego sernika w miniaturowej formie. Ta przekąska jest nie tylko łatwa do przygotowania, ale również wygląda elegancko i apetycznie, idealna na każdą okazję.

Składniki:

12 dużych truskawek
200 g serka śmietankowego (najlepiej typu Philadelphia)
100 g mascarpone
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki drobno pokruszonych herbatników (opcjonalnie)
Kilka listków mięty do dekoracji
Wskazówki:

Truskawki dokładnie umyj i osusz. Następnie odetnij szypułki, a w ich miejsce wydrąż wnętrze za pomocą łyżeczki lub specjalnego narzędzia do wykrawania owoców. Staraj się nie przebić skórki truskawki.