Nieodparte ciasto pieczone w piekarniku Cinna-Bun

Rozkoszuj się ciepłym, kojącym uściskiem klasycznej bułeczki cynamonowej przekształconej w wyśmienity tort dzięki naszemu wyjątkowemu przepisowi na ciasto Cinna-Bun. Ten deser oddaje istotę bułeczek cynamonowych dzięki miękkiej, maślanej podstawie, bogatej posypce z cynamonu i cukru oraz gładkiej polewie waniliowej. Idealne na każdą okazję, to ciasto wnosi do Twojego domu aromat piekarni, obiecując zachwycić Twoje kubki smakowe i rozgrzać Twoje serce. Wyruszmy w kulinarną przygodę, aby stworzyć ten pyszny przysmak!

Składniki

Do ciasta:

• 3 szklanki mąki uniwersalnej
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 szklanka cukru granulowanego
• 4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 1/2 szklanki mleka
• 2 jajka
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1/2 szklanki roztopionego masła

Do posypki:

• 1 szklanka zmiękczonego masła
• 1 szklanka brązowego cukru
• 2 łyżki mąki
• 1 łyżka cynamonu

Do glazury:

• 2 szklanki cukru pudru
• 5 łyżek mleka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Wskazówki

Przygotowanie spodu ciasta:

1. Rozgrzej piekarnik:  Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Hojnie posmaruj masłem formę do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali, aby mieć pewność, że ciasto się nie przyklei.
2. Wymieszaj suche składniki:  W dużej misce wymieszaj 3 szklanki mąki uniwersalnej, 1/4 łyżeczki soli, 1 szklankę cukru granulowanego i 4 łyżeczki proszku do pieczenia. Dokładnie wymieszaj te suche składniki, aby upewnić się, że są równomiernie rozłożone.
3. Dodaj mokre składniki:  Zrób dołek w środku suchych składników. Wlej 1 1/2 szklanki mleka, wbij 2 jajka i dodaj 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego. Mieszaj, aż ciasto będzie gładkie i bez grudek.
4. Dodaj rozpuszczone masło:  Powoli dodawaj 1/2 szklanki rozpuszczonego masła do ciasta, cały czas mieszając, aż masło całkowicie się połączy i ciasto będzie gładkie.
5. Przełożenie na blachę:  Wlej ciasto do przygotowanej blachy do pieczenia i równomiernie rozprowadź je szpatułką.