Niebiańskie ciasto z wiśniami: Prosty deser w 30 minut 🍒

Ciasto z wiśniami to jeden z tych deserów, które nigdy nie wychodzą z mody. Dzięki idealnemu połączeniu puszystego ciasta i kwaskowatych wiśni, ten wypiek sprawdzi się zarówno na rodzinne spotkania, jak i na wieczorną przekąskę do kawy. Przygotowanie zajmuje tylko 30 minut, a efekt zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy!

Składniki:
Na ciasto:

2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
1 szklanka cukru
2 duże jajka
1 szklanka jogurtu naturalnego
½ szklanki oleju roślinnego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na wierzch:

300 g świeżych lub mrożonych wiśni (bez pestek)
2 łyżki cukru
Opcjonalnie: cukier puder do posypania
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik: Ustaw temperaturę na 180°C i przygotuj formę do pieczenia (okrągłą o średnicy 24 cm lub prostokątną 20×30 cm), wykładając ją papierem do pieczenia.
Przygotuj ciasto: W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sodę. W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę, następnie dodaj jogurt, olej i ekstrakt waniliowy. Stopniowo dodawaj suche składniki, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
Dodaj wiśnie: