„Natychmiast przestań to jeść” – ostrzegają badacze raka

Zwykły cukier stołowy, czyli sacharoza, składa się w rzeczywistości z dwóch cukrów: glukozy i fruktozy. Badanie wykazało, że fruktoza powodowała, że ​​guzy rosły szybciej i większe niż glukoza.

Fruktoza jest przetwarzana głównie przez wątrobę, podczas gdy glukoza jest przetwarzana przez trzustkę i inne organy. Te dwa różne systemy przetwarzania mogą wyjaśniać wyniki badań.

Oczywiście przemysł cukrowniczy zaatakował badanie. Wskazał, że fruktoza występuje naturalnie w owocach. Naukowcy odparli, że pewna ilość fruktozy jest niezbędna dla organizmu. Ale Amerykanie jedzą jej znacznie więcej, niż mogliby kiedykolwiek przyjąć z owoców.

A owoce zawierają błonnik i inne zdrowe składniki zmieszane z fruktozą. Słodkie napoje, główne źródło cukru w ​​amerykańskiej diecie, nie dostarczają żadnych składników odżywczych.

Trzy zdrowe naturalne słodziki

Istnieją alternatywy dla cukru, które nie stanowią poważnego zagrożenia dla zdrowia:

Surowy miód:  Upewnij się, że jest nieprzetworzony: Rafinowany miód może być tak samo zły jak cukier. Szukaj w 100% organicznego surowego miodu. Im ciemniejszy miód, tym więcej składników odżywczych i smaku zawiera. Oferuje również właściwości antybakteryjne, przeciwgrzybicze, antyseptyczne i antyoksydacyjne.

Melasa trzcinowa:  Nie myl jej ze zwykłą melasą. Melasa trzcinowa jest produktem ubocznym trzciny cukrowej. Zawiera zdrowe minerały, takie jak żelazo, magnez, wapń i witaminę B6, które nie są przetwarzane. Nie zalewa organizmu cukrem. Cukier jest uwalniany powoli. Uważaj na nieorganiczny brązowy cukier trzcinowy: zwykle jest to biały cukier zabarwiony karmelem.