Najsmaczniejsza Patelnia na Świecie: Kurczak z Pieczarkami w 15 Minut

Nic nie cieszy bardziej niż prosty, szybki i pyszny obiad, który zaspokoi każde podniebienie. Dziś zapraszam na wyjątkowy przepis na kurczaka z pieczarkami, który przygotujesz w zaledwie 15 minut! To idealne danie zarówno na rodzinny obiad, jak i szybki lunch w tygodniu. Przekonaj się, dlaczego ten przepis zasługuje na miano “najsmaczniejszej patelni na świecie”!

Składniki:
500 g filetów z kurczaka (pokrojonych w cienkie paski)
250 g pieczarek (pokrojonych w plasterki)
1 średnia cebula (drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
3 łyżki oliwy z oliwek
1/2 szklanki śmietanki 30%
1/3 szklanki bulionu drobiowego
1 łyżeczka musztardy dijon
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
Przygotowanie składników: Upewnij się, że wszystkie składniki są pokrojone i gotowe do użycia – to znacznie przyspieszy proces gotowania.
Podsmażanie kurczaka: Rozgrzej 2 łyżki oliwy na dużej patelni. Dodaj kurczaka, przypraw solą, pieprzem i papryką. Smaż na średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony, aż mięso będzie złociste. Odłóż na talerz.
Przygotowanie warzyw: Na tę samą patelnię dodaj pozostałą oliwę. Podsmaż cebulę i czosnek przez 1-2 minuty, aż będą miękkie i aromatyczne. Dodaj pieczarki i smaż kolejne 3-4 minuty, aż odparują wodę i lekko się zarumienią.
Przygotowanie sosu: Wlej bulion i śmietankę, dodaj musztardę dijon. Dokładnie wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 2-3 minuty, aż sos lekko zgęstnieje.
Łączenie: Dodaj usmażone kawałki kurczaka na patelnię i dokładnie wymieszaj, aby pokryć je sosem. Gotuj przez 2 minuty, aby smaki się połączyły.
Dekoracja: Posyp danie natką pietruszki przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: