Jeśli szukasz idealnego sosu, który wzbogaci smak każdej potrawy, dobrze trafiłeś! Ten wyjątkowy przepis łączy intensywne aromaty, kremową konsystencję i głębię smaku, która podbije Twoje kubki smakowe. Niezależnie od tego, czy podasz go do mięs, makaronu, warzyw czy pieczywa – stanie się Twoim ulubionym dodatkiem do każdego dania! 🥩🍝🥦🍞
Składniki:
✅ Podstawowe składniki:
2 łyżki masła
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 szklanka bulionu (warzywnego, drobiowego lub wołowego)
1 szklanka śmietany 30%
2 łyżeczki musztardy Dijon
1 łyżeczka sosu Worcestershire
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu
✅ Opcjonalne dodatki:
½ łyżeczki miodu (dla lekkiej słodyczy) 🍯
1 łyżeczka octu balsamicznego (dla głębszego smaku)
½ łyżeczki papryki wędzonej (dla dymnego aromatu) 🌶️
Wskazówki:
1️⃣ Podsmażenie – W rondelku rozpuść masło i podsmaż cebulę na złoty kolor. Dodaj czosnek i smaż przez kolejne 30 sekund, aby uwolnić aromat.
2️⃣ Dodanie płynów – Wlej bulion i zagotuj, redukując płyn o połowę. Następnie zmniejsz ogień i dodaj śmietanę, mieszając całość, aby uniknąć zwarzenia.
3️⃣ Doprawienie – Dodaj musztardę, sos Worcestershire, sól, pieprz i opcjonalne składniki według własnych upodobań. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje.
4️⃣ Blendowanie (opcjonalnie) – Jeśli chcesz uzyskać jeszcze gładszą konsystencję, możesz użyć blendera ręcznego.
5️⃣ Gotowe! – Przelej sos do miseczki i ciesz się jego niesamowitym smakiem! 😋
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
🍽️ Serwowanie:
Idealny do grillowanych mięs, steków, drobiu i warzyw
Świetny jako sos do makaronu lub dip do pieczywa
Doskonale komponuje się z pieczonymi ziemniakami 🥔
🛑 Przechowywanie:
Po ostygnięciu przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 3-4 dni.
Możesz również zamrozić sos w małych porcjach i rozmrażać w razie potrzeby.
Różnice:
Yo Make również polubił
Sekret Soczystego Indyka: Herbata, Masło na Surowego Indyka – Przepis, Który Zaskakuje
Pomidory marynowane z ziołami – przepis na smaczny i prosty dodatek 🍅🌿
Domowy Limoncello: Przepis na idealnie cytrynowy likier, który oczaruje Twoje podniebienie
1 szklanka miesięcznie i nawet suchy pień pokryje się kwiatami: moja orchidea kwitnie cały rok!