Najlepszy przepis na kremową kapustę na inną i pyszną sałatkę

Kapusta jest często niedocenianym składnikiem w kuchni, a przecież może stać się bazą dla wyjątkowo smacznych i zdrowych dań. Ta kremowa kapusta to nowoczesne podejście do tradycyjnej sałatki – idealna na każdą okazję, od codziennych obiadów po świąteczne kolacje. Dzięki aksamitnemu sosowi i idealnie dobranym przyprawom, zachwyci zarówno miłośników warzyw, jak i tych, którzy zwykle za kapustą nie przepadają.

Składniki:
Do sałatki:
1 mała główka kapusty białej lub włoskiej (ok. 500 g)
1 marchewka, starta na drobnych oczkach
1 mała czerwona cebula, drobno posiekana
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Do kremowego sosu:
100 ml jogurtu naturalnego lub greckiego
50 ml majonezu
1 łyżka musztardy Dijon
1 łyżeczka miodu
1 łyżka soku z cytryny
Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
Przygotowanie składników:
Kapustę umyj, usuń zewnętrzne liście i poszatkuj na cienkie paski.
Marchewkę zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, a cebulę pokrój w cienkie piórka.
Przygotowanie sosu:
W miseczce wymieszaj jogurt, majonez, musztardę Dijon, miód i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Połączenie składników:
W dużej misce połącz kapustę, marchewkę, cebulę i natkę pietruszki.
Polej warzywa przygotowanym sosem i dokładnie wymieszaj, aby składniki były równomiernie pokryte.
Chłodzenie: