Gdy zielone ziemniaki zostaną wystawione na działanie światła, produkują chlorofil, który jest całkowicie nieszkodliwy. Jednak Healthline ostrzega, że „może również stymulować produkcję niektórych związków”, takich jak solanina, która „może być toksyczna dla ludzi w dużych dawkach. Jednak doniesienia o poważnych chorobach są rzadkie”. Spożycie zbyt dużej ilości może nawet spowodować paraliż lub śpiączkę. Jednakże zielone ziemniaki są bezpieczne, jeśli są prawidłowo obrane. Wyrzuć te, które mają zielonkawy odcień lub zawierają kiełki, aby uniknąć toksyczności.
6. Surowe orzechy nerkowca: Urushiol
Surowe orzechy nerkowca zawierają urushiol, tę samą toksynę, którą można znaleźć w trującym bluszczu i trującym dębie. „Jeśli miałeś do czynienia z surowymi orzechami nerkowca lub jedłeś je, prawdopodobnie wystąpiła u Ciebie reakcja podobna do tej wywoływanej przez trujący bluszcz, np. swędząca, opuchnięta wysypka skórna, która może powodować pieczenie” – pisze Healthline. Jednakże orzechy nerkowca oznaczone w supermarketach jako surowe są łuskane i poddawane obróbce cieplnej w celu usunięcia pozostałości urushiolu, dzięki czemu są bezpieczne. Uwaga: Skórka mango zawiera również urushiol.
Yo Make również polubił
Malinowe Kuleczki z Kremowym Serkiem: Pyszna Przekąska, Która Zawładnie Twoim Podniebieniem!
Chleb Bez Wyrabiania: Jak Przygotować Pyszny Domowy Chleb, Który Pokochasz
Ciasto kokosowe z budyniem waniliowym
Ekspresowe Jogurtowe Ciasto w 2 Minuty – Prosty i Smaczny Przepis!