Nadziewane krążki cukinii – Lekka i smaczna przekąska 🍴

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Krążki skrop oliwą i piecz przez 15–20 minut, aż cukinia będzie miękka, a ser na wierzchu lekko się zarumieni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Podawaj krążki ciepłe jako przystawkę lub przekąskę. Możesz je udekorować świeżymi ziołami, np. bazylią lub kolendrą. Świetnie komponują się z lekkim sosem jogurtowym lub pomidorowym.

Przechowywanie:
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 dni. Aby odświeżyć, podgrzej w piekarniku przez kilka minut.

Różnice:
Wegetariańska wersja: Zamiast sera kremowego użyj tofu wymieszanego z ulubionymi przyprawami i warzywami.
Mięsna wersja: Dodaj podsmażone mielone mięso do farszu.
Wegańska wersja: Zastąp ser roślinnymi odpowiednikami, a serek kremowy np. pastą z nerkowców.
Często zadawane pytania:
1. Czy można użyć innych warzyw zamiast cukinii?
Tak, możesz użyć bakłażana lub grubych plastrów papryki jako alternatywy.

2. Czy można smażyć zamiast piec?
Tak, krążki można usmażyć na patelni z niewielką ilością oliwy. Pamiętaj jednak, że będą mniej dietetyczne.

3. Jak dostosować farsz do dzieci?
Dzieci często lubią prostsze smaki – użyj łagodnego sera, np. mozzarelli, i dodaj niewielką ilość warzyw.

Spróbuj tych nadziewanych krążków cukinii, a na pewno zaskoczysz swoich gości lub rodzinę wyjątkowym smakiem! 🥒✨