Mus Świąteczny z Awokado i Wędzonym Łososiem – Elegancka i Lekka Przystawka

Święta to doskonała okazja, by zaskoczyć swoich bliskich eleganckimi i nietuzinkowymi daniami. Mus z awokado i wędzonego łososia to wyjątkowa przystawka, która zachwyci zarówno smakiem, jak i wyglądem. Idealnie sprawdzi się na świątecznym stole dzięki swojej delikatnej konsystencji, wykwintnemu smakowi i zdrowym składnikom. W dodatku jest szybka i prosta w przygotowaniu, co czyni ją idealnym wyborem w okresie pełnym kulinarnych wyzwań.

Składniki:
Na 4 porcje

2 dojrzałe awokado
150 g wędzonego łososia
2 łyżki soku z cytryny
3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego lub greckiego
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
Szczypta soli i pieprzu
Gałązka świeżego koperku do dekoracji
Skórka otarta z 1 cytryny (opcjonalnie)
Kromki bagietki lub krakersy do podania
Wskazówki:
Przygotowanie awokado:
Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ łyżką. Umieść miąższ w blenderze.
Dodanie smaku:
Dodaj do awokado sok z cytryny, jogurt naturalny, czosnek (jeśli używasz), sól i pieprz. Zblenduj na gładką, kremową masę.
Łosoś:
Pokrój wędzonego łososia na cienkie paski. Kilka kawałków odłóż do dekoracji, a resztę delikatnie wymieszaj z musem za pomocą łyżki, by zachować teksturę.
Serwowanie: