Mus kawowy: Łatwy i gotowy w kilka minut! ☕🍫

Mus kawowy to szybki i elegancki deser, który zachwyci każdego miłośnika kawy. Jego delikatna, puszysta konsystencja i intensywny smak kawy sprawiają, że idealnie nadaje się na uroczysty obiad, romantyczną kolację, czy po prostu chwilę przyjemności w ciągu dnia. Co najlepsze, przygotowanie zajmie Ci dosłownie kilka minut!

Składniki 🍴
200 ml śmietanki kremówki (minimum 30% tłuszczu, schłodzonej)
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (możesz zastąpić espresso dla intensywniejszego smaku)
50 g gorzkiej czekolady (opcjonalnie, dla dodatkowego aromatu)
2 łyżki cukru pudru (lub więcej według smaku)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli (dla podbicia smaku)
Czekoladowe wiórki lub kakao do dekoracji
Wskazówki 🥣
Przygotowanie czekolady (opcjonalnie): Jeśli używasz gorzkiej czekolady, rozpuść ją w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce (krótkie interwały, mieszając co 20 sekund). Odstaw do ostygnięcia.

Ubicie śmietanki: W dużej misce ubij schłodzoną śmietankę kremówkę na sztywno, ale uważaj, żeby jej nie “przebić”. Powinna być gładka i puszysta.

Dodanie kawy: W małej miseczce rozpuść kawę rozpuszczalną w 1 łyżce gorącej wody. Jeśli używasz espresso, po prostu ostudź go do temperatury pokojowej. Dodaj kawę do ubitej śmietanki.

Słodzenie i aromaty: Dodaj cukier puder, szczyptę soli, ekstrakt waniliowy, a jeśli używasz, rozpuszczoną czekoladę. Delikatnie wymieszaj szpatułką, aby składniki się połączyły, nie tracąc puszystości.