Muffinki z Air Fryera z Polewą Czekoladową

Pozostaw muffinki do ostygnięcia, a następnie zanurz ich wierzch w polewie czekoladowej. Możesz dodatkowo posypać je posiekanymi orzechami, wiórkami kokosowymi lub kolorową posypką.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Muffinki najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni.
Jeśli chcesz je podać później, wystarczy odświeżyć je w Air Fryerze przez 1–2 minuty w temperaturze 150°C.
Polewa czekoladowa stwardnieje w lodówce, nadając muffinkom ciekawą teksturę.
Różnice:
Tradycyjny piekarnik vs Air Fryer: Air Fryer piecze muffinki szybciej i równomierniej, co czyni go idealnym rozwiązaniem dla małych porcji.
Dodatki: Do ciasta możesz dodać kawałki czekolady, świeże owoce (np. maliny) lub orzechy dla bardziej różnorodnego smaku.
Polewy: Możesz zamiast czekolady użyć lukru, kremu śmietankowego lub owocowego puree.
Często zadawane pytania:
Czy można użyć mąki pełnoziarnistej? Tak, ale muffinki mogą być nieco bardziej zbite. Warto połączyć mąkę pełnoziarnistą z pszenną w proporcji 1:1.

Czy mogę zrobić muffinki bez jajek? Oczywiście! Możesz zastąpić jajko 1/4 szklanki musu jabłkowego lub 1 łyżką siemienia lnianego wymieszanego z 3 łyżkami wody.

Czy mogę użyć mleka kokosowego? Tak, mleko kokosowe nada muffinkom delikatny aromat i kremową konsystencję.

Dlaczego muffinki opadają po upieczeniu? Przyczyną może być zbyt duża ilość proszku do pieczenia lub niedostateczne wymieszanie składników. Upewnij się, że składniki są dobrze połączone, ale nie mieszaj za długo.

Ciesz się domowymi muffinkami z Air Fryera – smacznego! 🍫🧁