Morska Rozkosz na Talerzu: Pikantna Kłoda z Krabem, Wędzonym Łososiem i Krewetkami

Przenieś się w kulinarną podróż do nadmorskich smaków, przygotowując wyjątkowe danie – Pikantną Kłodę z Krabem, Wędzonym Łososiem i Krewetkami. Ten luksusowy przepis łączy delikatność owoców morza z aromatycznymi przyprawami, tworząc prawdziwą ucztę dla podniebienia.

Składniki

Na kłodę:

200 g mięsa z kraba

150 g wędzonego łososia, pokrojonego na cienkie plasterki

100 g ugotowanych krewetek, obranych

150 g kremowego serka świeżego

1 łyżka soku z cytryny

1 łyžczka chrzanu (opcjonalnie)

1 łyžczka ostrej papryki w proszku

1 pęczek koperku, drobno posiekanego

1 łyżka oliwy z oliwek

Szczypta soli i świeżo mielonego pieprzu

Do dekoracji:

Plasterki cytryny

Gałązki koperku

Świeże zioła (np. pietruszka lub rukola)

Wskazówki

Przygotowanie masy: W dużej misce połącz mięso z kraba, krewetki, serek świeży, sok z cytryny, chrzan, paprykę, koper i oliwę z oliwek. Dopraw do smaku solą i pieprzem, a następnie delikatnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę.

Formowanie kłody: Rozłoż folię spożywczą na płaskiej powierzchni. Wyłóż na nią masę, formując podłużną kłodę. Owiń szczelnie folią i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, aby się schłodziła i stężała.