Moja niemiecka babcia podzieliła się tym na imprezie z mieszkańcami Południa i wszyscy byli zachwyceni
Umieść kotlety wieprzowe lub piersi kurczaka między dwoma arkuszami folii spożywczej i delikatnie rozbij je tłuczkiem do mięsa, aż będą miały grubość około 1/4 cala.
Dopraw obie strony mięsa solą i pieprzem.
Przygotuj stanowisko do panierowania z trzema płytkimi naczyniami: jednym z mąką, jednym z ubitymi jajkami wymieszanymi z mlekiem i jednym z bułką tartą.
Obtocz każdy kawałek mięsa w mące, strząsając nadmiar, a następnie zanurz je w mieszance jajecznej i na koniec obtocz w bułce tartej, delikatnie dociskając, aby się przykleiła.
Rozgrzej olej roślinny lub klarowane masło na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu.
Smaż sznycle partiami, smażąc każdą stronę przez około 3-4 minuty, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
Przełóż ugotowane sznycle na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar oleju.
Podawaj natychmiast z cząstkami cytryny z boku.
Dopraw obie strony mięsa solą i pieprzem.
Przygotuj stanowisko do panierowania z trzema płytkimi naczyniami: jednym z mąką, jednym z ubitymi jajkami wymieszanymi z mlekiem i jednym z bułką tartą.
Obtocz każdy kawałek mięsa w mące, strząsając nadmiar, a następnie zanurz je w mieszance jajecznej i na koniec obtocz w bułce tartej, delikatnie dociskając, aby się przykleiła.
Rozgrzej olej roślinny lub klarowane masło na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu.
Smaż sznycle partiami, smażąc każdą stronę przez około 3-4 minuty, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
Przełóż ugotowane sznycle na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar oleju.
Podawaj natychmiast z cząstkami cytryny z boku.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ciasto z Serek Śmietankowy – Pyszna i Kremowa Przyjemność!
Chlebek berliński, przygotowany w kilka minut
18 Niezwykłych Zastosowań Białego Octu do Czyszczenia w Kuchni
To bardzo proste: jak w 5 minut wyczyścić toaletę z rdzy i nieprzyjemnych zapachów?