Reklama
Reklama
Reklama

Mój sąsiad przywiózł słoiki z tą substancją i wiedziałem, że muszę skopiować przepis!

  Slow Cooker Jam – A Taste of Tradition in Every Jar 🫙

In the heart of the Midwest, where fields stretch wide and the air carries the sweet scent of ripened fruits, the tradition of Amish jam-making thrives. This slow cooker version brings the simplicity and warmth of old-fashioned kitchens into your home, preserving the goodness of fresh berries for enjoyment year-round. 🌾

📋 Ingredients – What You’ll Need

This recipe combines fresh fruit, sugar, and a touch of citrus to create a rich and flavorful jam. Here’s what you’ll need:

  • Mixed Berries: 4 cups (such as strawberries, raspberries, and blueberries), washed and hulled.
  • Granulated Sugar: 3 cups – for sweetness and preservation.
  • Lemon Juice: 1 tablespoon – enhances the natural tartness.
  • Fruit Pectin: 1 package (1.75 ounces) – ensures the jam thickens to perfection.

👨‍🍳 Step-by-Step Instructions

Follow these simple steps to make your own Amish jam in a slow cooker:

  1. Prepare the Fruit: Wash the berries and hull them. If using strawberries, cut them into quarters.
  2. Start the Slow Cooker: Place the berries in the slow cooker and gently mash them with a potato masher to release their juices.
  3. Add Ingredients: Stir in the granulated sugar and lemon juice until combined.
  4. Cook on High: Cover and cook on high for 2 hours, stirring occasionally to prevent sticking.
  5. Add Pectin: After 2 hours, stir in the fruit pectin and continue cooking on high for an additional 30 minutes.
  6. Check the Consistency: Once the jam thickens, it’s ready to be canned.
  7. Sterilize Jars: Transfer the jam to sterilized jars, leaving about 0.5 cm of headspace.
  1. Seal the Jars: Secure the jars with lids and process them in a boiling water bath for 10 minutes to ensure a proper seal.
  2. Cool and Store: Allow the jars to cool completely before storing them in a cool, dark place.

🍑 Variations and Tips

Customize your jam with these ideas:

Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij “Następny→”👇

 

Reklama

Yo Make również polubił

Cynamonowe Bułeczki z Jabłkami: Pyszny Przepis na Domowe Wypieki jak z Piekarni

Cynamonowe bułeczki z jabłkami to idealny sposób na wypełnienie domu zapachem przypraw i świeżo pieczonego ciasta. Ten przepis to doskonałe ...

Czekoladowe Babeczki z Ferrero Rocher – Przepis na Wyjątkowy Deser z Nutą Orzechową 🍫🌰

Jeśli jesteś miłośnikiem czekolady i orzechów, ten przepis jest dla Ciebie! Czekoladowe babeczki z Ferrero Rocher to wyjątkowa uczta, która ...

Szarlotka z Budyniem – Wyjątkowy Smak Domowego Wypieku

Szarlotka z budyniem to klasyczny polski deser w nieco nowej odsłonie. Dzięki kremowej warstwie budyniu, deser nabiera wyjątkowej konsystencji i ...

Jak przygotować klasycznego Rosquete Loretano

Rosquete to tradycyjny przysmak z północnej Argentyny. Choć jego przygotowanie wymaga odrobiny poświęcenia, proces jest dość prosty, a efekty są ...

Leave a Comment