Mój mąż wziął jeden kęs i od razu pochłonął kolejne dwa!
Składniki
1 1/2 funta mielonej wołowiny
1 mała cebula, drobno posiekana
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżka sosu Worcestershire
1/2 szklanki bulionu wołowego
1 opakowanie (12 sztuk) bułek typu slider
1 1/2 szklanki startego sera cheddar
1/4 szklanki roztopionego masła
1 łyżka nasion sezamu
1 mała cebula, drobno posiekana
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżka sosu Worcestershire
1/2 szklanki bulionu wołowego
1 opakowanie (12 sztuk) bułek typu slider
1 1/2 szklanki startego sera cheddar
1/4 szklanki roztopionego masła
1 łyżka nasion sezamu
Wskazówki
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).
Na dużej patelni smaż mieloną wołowinę i posiekaną cebulę na średnim ogniu, aż wołowina będzie całkowicie zrumieniona, a cebula miękka.
Dopraw solą, czarnym pieprzem i sosem Worcestershire, a następnie dodaj bulion wołowy. Gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut, aż większość płynu zostanie wchłonięta.
Kiedy mieszanka wołowa się zagotuje, przekrój bułki na pół w poziomie, zachowując górę i dół w całości.
Ułóż dolne połówki bułek w jednej warstwie w naczyniu do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.
Rozłóż równomiernie masę wołową na bułkach, a następnie posyp ją startym serem cheddar.
Połóż górne połówki bułek na warstwie sera.
Posmaruj bułki roztopionym masłem, a następnie posyp ziarnami sezamu.
Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez 15 minut. Zdejmij folię i piecz przez kolejne 10 minut, lub do momentu, aż wierzch bułek będzie złoty, a ser się roztopi.
Odstaw zapiekankę do lekkiego ostygnięcia, zanim pokroisz ją na kawałki i podasz.
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać inny smak, możesz dodać paczkę suchej mieszanki zupy cebulowej do mieszanki wołowej lub spróbować użyć sera szwajcarskiego zamiast cheddara. Jeśli masz wybrednych klientów, możesz podać mieszankę wołową osobno i pozwolić im przygotować własne slidery. Aby uzyskać nieco więcej pikanterii, dodaj do mieszanki wołowej pokrojone w kostkę ogórki konserwowe lub papryczki jalapeno. Na koniec możesz zamienić mieloną wołowinę na mielonego indyka lub kurczaka, aby uzyskać lżejszą wersję tego pysznego dania.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Panna Cotta z Ciemną Czekoladą: Przepis na Luksusowy, Bezgotowaniowy Deser
Domowe batony energetyczne
„Sekretny trik, który odmieni Twoje gotowanie – musisz go znać!”
Proste i Skuteczne Sprzątanie Kuchni: Wykorzystaj Tylko Dwa Składniki do Idealnej