Mogłabym jeść codziennie – Focaccia z Serkiem Śmietankowym

Klasyczna focaccia jest podawana bez dodatków lub jedynie z oliwą i ziołami.
Włoska focaccia di Recco to cienkie ciasto z nadzieniem z serka stracchino, podobne do tej wersji z serkiem śmietankowym.
Focaccia na słodko – możesz eksperymentować, dodając miód i orzechy zamiast soli i oliwy.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innych serów zamiast serka śmietankowego?
Tak! Możesz użyć ricotty, mascarpone lub koziego sera dla bardziej wyrazistego smaku.

2. Czy mogę przygotować ciasto dzień wcześniej?
Tak, wyrobione ciasto możesz przechowywać w lodówce przez noc. Wyjmij je na 30 minut przed pieczeniem, aby osiągnęło temperaturę pokojową.

3. Jak uzyskać bardziej chrupiącą focaccię?
Dodaj więcej oliwy na wierzch i piecz na kamieniu do pizzy lub nagrzanej blasze.

4. Czy można zrobić tę focaccię bez drożdży?
Tak, ale wtedy użyj proszku do pieczenia – ciasto będzie mniej puszyste, ale nadal smaczne.

To prosta, ale wyjątkowa wersja focaccii, którą naprawdę można jeść codziennie! Smacznego! 🍕✨