Mleczno-truskawkowe ciasto marzenie: lekka rozkosz na każdym talerzu.

Ostudzoną bazę biszkoptową przekrój na pół. Rozprowadź połowę kremu na dolnej warstwie ciasta. Ułóż połowę truskawek pokrojonych w plasterki.
Nałóż drugą warstwę biszkoptu i posmaruj pozostałym kremem.
Dekoruj ciasto świeżymi truskawkami. Jeśli chcesz, żelatynę rozpuść w ciepłej wodzie i lekko polej nią truskawki, aby zachowały świeżość i błysk.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Podawaj ciasto schłodzone, najlepiej po kilku godzinach w lodówce. Dekoruj tuż przed podaniem listkami mięty lub startą białą czekoladą.
Przechowywanie: Ciasto można przechowywać w lodówce do 3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby nie przeszło innymi zapachami.
Różnice
Możesz zmodyfikować ten przepis, dodając inne owoce, takie jak maliny, borówki lub wiśnie.
Jeśli unikasz cukru, zastąp go ksylitolem lub erytrolem, aby przygotować zdrowszą wersję deseru.
Biszkopt można również zastąpić kruchym spodem lub gotowymi herbatnikami dla szybszej wersji.
Często zadawane pytania
1. Czy mogę użyć mrożonych truskawek?
Tak, ale pamiętaj, aby je wcześniej rozmrozić i dobrze odsączyć z nadmiaru wody.

2. Co zrobić, jeśli krem mi się zwarzy?
Jeśli krem się zwarzy, delikatnie podgrzej go w kąpieli wodnej i ponownie zmiksuj.

3. Czy mogę przygotować ciasto dzień wcześniej?
Oczywiście! Wręcz będzie smaczniejsze, gdy smaki się przegryzą.

4. Jakie mleko najlepiej użyć?
Najlepiej sprawdzi się pełnotłuste mleko (3,2%), które nada kremowi aksamitną konsystencję.

To ciasto to prawdziwe marzenie dla miłośników truskawek i lekkich deserów. Smacznego! 🍓