Miso Ramen z Chicken Katsu

Zanurz się w misce komfortu z tym Miso Ramen, zainspirowanym wytrawnymi smakami Hokkaido w Japonii. Kremowy bulion z miso i mleka kokosowego jest pełen umami, w połączeniu z delikatnym makaronem ramen, świeżą pak choi i ziemistymi grzybami shiitake. Udekorowany złocisto-chrupiącym Chicken Katsu, ten ramen to idealne połączenie chrupkości i chrupania! Prawdziwy zimowy rozgrzewacz, który jest łatwy do zrobienia i któremu nie sposób się oprzeć.

Składniki:

1½ łyżki oleju
1 szalotka, pokrojona w plasterki
3 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżka posiekanego imbiru
½ łyżeczki płatków chili
1 szklanka marchewki, pokrojonej w paski
1 szklanka grzybów shiitake, pokrojonych w plasterki
6 szklanek bulionu z kurczaka
14 uncji mleka kokosowego
3 łyżki sosu sojowego
¼ szklanki pasty miso
3 paczki makaronu ramen
4-5 małych pak choi, przekrojonych na pół
1 łyżeczka oleju sezamowego
2 piersi kurczaka (na katsu)
½ szklanki mąki, 2 jajka, 2 szklanki panko

Sposób przygotowania:

KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE