Miodownik z Masą Śmietanową 🍯

Ubij śmietanę: W misie miksera ubij śmietanę kremówkę na sztywną pianę.
Dodaj mascarpone: Stopniowo dodawaj serek mascarpone oraz cukier puder, cały czas miksując na niskich obrotach.
Dodaj wanilię: Na końcu dodaj ekstrakt waniliowy i delikatnie wymieszaj.
Składanie ciasta:
Przełóż warstwy: Każdy placek posmaruj równomiernie masą śmietanową i ułóż warstwy jedna na drugiej.
Chłodzenie: Owiń ciasto folią spożywczą i odstaw do lodówki na minimum 8 godzin, aby zmiękło i nabrało głębi smaku.
Dekoracja: Przed podaniem udekoruj wierzch ciasta orzechami lub polej miodem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: 🍴
Serwowanie: Miodownik najlepiej smakuje podany schłodzony. Podawaj z filiżanką herbaty lub kawy.
Przechowywanie: Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 5 dni. Z każdym dniem ciasto staje się coraz bardziej miękkie i aromatyczne.
Różnice: 🌟
Masa śmietanowa: Możesz zastąpić mascarpone twarogiem sernikowym dla lżejszego efektu.
Dekoracja: Zamiast orzechów, użyj startych pierniczków lub kakao.
Placki: Do ciasta możesz dodać przyprawy korzenne, takie jak cynamon czy imbir, aby nadać bardziej świątecznego charakteru.
Często zadawane pytania: ❓
1. Czy mogę użyć innego rodzaju miodu?
Tak, możesz użyć dowolnego miodu, jednak najlepiej sprawdzi się miód wielokwiatowy lub lipowy, które mają łagodny smak.

2. Jak długo miodownik musi leżakować?
Minimum 8 godzin w lodówce, ale najlepiej smakuje po 24 godzinach.

3. Czy ciasto można zamrozić?
Nie poleca się mrożenia gotowego ciasta, ale same placki miodowe można zamrozić przed przełożeniem masą.

4. Czy masa śmietanowa nie rozwarstwi się podczas przygotowania?
Aby tego uniknąć, wszystkie składniki masy powinny być dobrze schłodzone przed ubijaniem.

Smacznego! 🍰