Miodownik z kaszą manną

Miodownik to jedno z najbardziej aromatycznych ciast, które swoją popularność zawdzięcza wyjątkowemu połączeniu miodu z delikatnym, wilgotnym ciastem. Dodatek kaszy manny sprawia, że ciasto nabiera miękkości i ciekawych tekstur. To doskonały wybór na różne okazje, od rodzinnych spotkań po świąteczne przyjęcia. Sprawdź, jak przygotować miodownik z kaszą manną, który zachwyci Twoich gości.

Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka kaszy manny
1/2 szklanki miodu
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki mleka
4 jajka
1/2 szklanki masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Wskazówki:
Przygotowanie masy ciasta: W misce wymieszaj mąkę, kaszę manną, proszek do pieczenia, sodę, cynamon oraz sól. W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Następnie dodaj roztopione masło, mleko, miód oraz wanilię, a następnie połącz z suchymi składnikami.

Pieczenie: Przelej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy (o średnicy 24 cm) i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 40-45 minut w temperaturze 180°C. Ciasto jest gotowe, gdy patyczek wbity w środek wychodzi suchy.

Chłodzenie: Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je w formie przez 10 minut. Następnie wyjmij je z formy i pozwól, aby całkowicie ostygło na kratce.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: