Mielone Roladki Nadziewane Pieczarkami 🍽️

Roladki obtocz najpierw w roztrzepanym jajku z mlekiem, a następnie w bułce tartej.
Na patelni rozgrzej olej i smaż roladki na średnim ogniu, obracając, aż będą złociste z każdej strony.
Można je także zapiec w piekarniku (180°C przez 25 minut).
🥗 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Najlepiej smakują z puree ziemniaczanym i sałatką z kiszonej kapusty lub świeżych warzyw. Można je także podać z sosem czosnkowym lub grzybowym.
Przechowywanie: Po ostudzeniu przechowuj w lodówce do 3 dni, w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Mrożenie: Możesz je zamrozić przed lub po smażeniu. Wystarczy odgrzać w piekarniku lub na patelni.
🔄 Różnice:
Wersja lżejsza: Można pominąć panierkę i piec roladki w piekarniku zamiast smażyć.
Z innym nadzieniem: Pieczarki można zastąpić szpinakiem, serem feta, marchewką lub suszonymi pomidorami.
Bezglutenowa opcja: Użyj mąki kukurydzianej zamiast bułki tartej.
❓ Często zadawane pytania (FAQ):
🔹 Czy można użyć innego mięsa?
Tak, można użyć drobiowego, wołowego lub nawet wegetariańskiego zamiennika, np. mielonego tofu z przyprawami.

🔹 Jak uniknąć rozwalania się roladek podczas smażenia?
Ważne jest, aby dobrze zlepić brzegi i schłodzić je w lodówce przez 20 minut przed smażeniem.

🔹 Czy można zrobić je w piekarniku?
Tak! Wystarczy piec je w 180°C przez około 25 minut, najlepiej na papierze do pieczenia.

🔹 Jakie sosy pasują do tego dania?
Sos grzybowy, czosnkowy, pomidorowy lub musztardowy świetnie komponują się z tymi roladkami.

💡 Smacznego! Jeśli spodobał Ci się ten przepis, udostępnij go znajomym! 😊