Miękkie ciasteczka kefirowe – Delikatność, która uzależnia!

Kefir zamiast jogurtu: Kefir nadaje ciastu unikalną lekkość i delikatny kwaskowy posmak, który wyróżnia te ciasteczka.
Dodatki: Możesz wzbogacić przepis, dodając ulubione bakalie, czekoladę lub kandyzowane owoce, dostosowując smak do własnych preferencji.
Często zadawane pytania:

Czy mogę użyć innej mąki niż pszenna?
Tak, możesz użyć mąki orkiszowej lub bezglutenowej mieszanki, jednak konsystencja ciasteczek może się nieco różnić.

Czy kefir można zastąpić maślanką?
Oczywiście! Maślanka sprawdzi się doskonale jako zamiennik.

Dlaczego moje ciasteczka są zbyt suche?
Prawdopodobnie dodałeś zbyt dużo mąki lub piekłeś je zbyt długo. Upewnij się, że odmierzysz składniki dokładnie i przestrzegasz czasu pieczenia.

Czy można zrobić wersję wegańską?
Tak, zamień masło na roślinny tłuszcz, kefir na kefir roślinny, a jajko na siemię lniane wymieszane z wodą (1 łyżka siemienia + 3 łyżki wody).

Te miękkie ciasteczka kefirowe to przepis, który na pewno stanie się ulubieńcem Twojej kuchni! 🥰