Marmurkowa babka z polewą z białej czekolady – klasyczny deser z efektem WOW 🍰

Rozpuść białą czekoladę ze śmietanką w kąpieli wodnej, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
Polej babkę polewą, a następnie udekoruj według własnych upodobań.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Babkę najlepiej podawać schłodzoną, aby polewa zyskała odpowiednią konsystencję.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2–3 dni. Możesz również zamrozić babkę bez polewy – w zamrażarce przechowa się do 2 miesięcy.
Różnice
Możesz zamienić białą czekoladę na polewę z gorzkiej czekolady, jeśli wolisz mniej słodki smak.
Zamiast kakao do ciemnej części ciasta możesz dodać rozpuszczoną gorzką czekoladę.
Do ciasta można dodać kandyzowaną skórkę pomarańczową lub rodzynki dla dodatkowego smaku.
Często zadawane pytania
1. Czy mogę użyć innej formy niż forma do babki?
Tak, możesz użyć prostokątnej formy do ciasta, ale pamiętaj, że czas pieczenia może się nieznacznie różnić.

2. Jak uzyskać idealnie równą polewę?
Użyj silikonowej łopatki lub noża do rozprowadzenia polewy. Polej ciasto stopniowo, pozwalając polewie naturalnie spływać po bokach.

3. Czy można użyć mleka roślinnego zamiast krowiego?
Oczywiście! Mleko migdałowe, sojowe lub owsiane świetnie się sprawdzi.

4. Dlaczego babka opada po upieczeniu?
Może to być spowodowane zbyt szybkim otwieraniem piekarnika podczas pieczenia lub niedokładnym wymieszaniem składników.

Gotowe! Marmurkowa babka z polewą z białej czekolady to deser, który zachwyci Twoich gości zarówno smakiem, jak i wyglądem. Smacznego! 😍