Makowiec z Jabłkami

Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki.
Wymieszaj je z cukrem i cynamonem.
Montaż i pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Ciasto podziel na dwie części. Jedną rozwałkuj i wyłóż nią dno formy o wymiarach 20×30 cm. Nakłuj widelcem.
Na ciasto wyłóż masę makową, równomiernie ją rozprowadzając.
Na masę makową ułóż warstwę jabłek.
Drugą część ciasta rozwałkuj i przykryj nią jabłka. Nakłuj widelcem, aby ułatwić ujście pary podczas pieczenia.
Piecz przez około 40-45 minut, aż wierzch ciasta będzie złocisty.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj makowiec na ciepło lub w temperaturze pokojowej, posypany cukrem pudrem.
Możesz go serwować z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi dla dodatkowej przyjemności.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 4 dni.
Różnice
Klasyczny makowiec to ciasto drożdżowe, a tutaj wykorzystano kruche ciasto.
Jabłka dodają wilgotności i odświeżają tradycyjny, czasem suchy makowiec.
Masa makowa jest bardziej aromatyczna dzięki dodatkom, takim jak miód i aromat migdałowy.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć gotowej masy makowej?
Tak, możesz, ale domowa masa makowa smakuje znacznie lepiej. Upewnij się, że gotowa masa jest wysokiej jakości.

Jakie jabłka najlepiej się sprawdzą?
Kwaśne odmiany, takie jak szara reneta, antonówka czy granny smith, świetnie balansują słodycz maku i ciasta.

Czy mogę zamrozić makowiec?
Tak, makowiec z jabłkami doskonale się mrozi. Owiń go szczelnie w folię spożywczą i zamroź na maksymalnie 3 miesiące.

Smacznego! 🥧