Makaron z Kurczakiem na Maśle – Prosty i Smakowity Przepis na Pyszny Obiad

Makaron z kurczakiem na maśle to jeden z tych przepisów, które charakteryzują się prostotą, ale jednocześnie pełnią rolę wyjątkowo smacznego i sycącego dania. Idealnie sprawdza się jako szybki obiad w ciągu tygodnia, kiedy nie mamy zbyt wiele czasu na gotowanie, ale chcemy cieszyć się pełnym smakiem. Dzięki połączeniu delikatnego kurczaka, masła i makaronu, danie zyskuje wyjątkową kremowość i aromat.

Składniki:
300 g makaronu (np. spaghetti, penne lub tagliatelle)
2 piersi z kurczaka
50 g masła
2 ząbki czosnku
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżka oliwy z oliwek
100 ml bulionu drobiowego lub wody
50 g startego parmezanu (opcjonalnie)
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Wskazówki:
Przygotowanie kurczaka: Piersi z kurczaka umyj, osusz i pokrój w cienkie paski lub kawałki. Dopraw solą, pieprzem i oregano.

Gotowanie makaronu: W dużym garnku zagotuj wodę z solą, a następnie wrzuć makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, zachowując odrobinę wody z gotowania makaronu.

Smażenie kurczaka: Na dużej patelni rozgrzej oliwę i 25 g masła. Dodaj pokrojonego kurczaka i smaż przez kilka minut, aż kurczak stanie się złocisty i dobrze wysmażony.

Dodanie czosnku: Dodaj do patelni przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż przez około 30 sekund, aż zacznie wydzielać przyjemny zapach.

Kremowy sos: Dodaj resztę masła, bulion drobiowy i, jeśli potrzeba, trochę wody z makaronu. Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż sos zgęstnieje i stanie się kremowy.

Połączenie składników: Do sosu dodaj ugotowany makaron i dokładnie wymieszaj, aby makaron pokrył się kremowym sosem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: