Magiczne Muffinki z Twarogiem: Sekretny Przepis, Który Podbije Twoje Serce

Magiczne muffinki z twarogiem to idealne połączenie delikatnej, wilgotnej konsystencji i kremowego smaku. Idealne na śniadanie, podwieczorek lub jako słodki deser, te muffinki są proste w przygotowaniu i zachwycą każdego, kto ich spróbuje. Dowiedz się, jak przygotować te małe cuda, które staną się hitem w Twoim domu!

Składniki:

Ciasto:

2 szklanki mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

1/4 łyżeczki soli

1/2 szklanki cukru

1/2 szklanki jogurtu naturalnego

2 jajka

1/3 szklanki oleju roślinnego

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Nadzienie z twarogu:

200 g twarogu (może być półtłusty lub tłusty)

3 łyżki cukru pudru

1 łyżeczka soku z cytryny

1 łyżka śmietany kremówki (opcjonalnie)

1 łyżeczka skórki z cytryny (opcjonalnie)

Wskazówki:

Przygotowanie ciasta:

Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż foremki na muffinki papierowymi papilotkami.

W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.

W innej misce połącz mokre składniki: jogurt, jajka, olej i ekstrakt waniliowy. Dodaj cukier i dokładnie wymieszaj.

Połącz suche i mokre składniki, mieszając tylko do momentu połączenia się mas.

Przygotowanie nadzienia:

Twaróg rozgnieć widelcem lub zmiksuj na gładką masę. Dodaj cukier puder, sok z cytryny, śmietanę i skórkę z cytryny. Dokładnie wymieszaj.

Składanie muffinek: