“Magiczna Świąteczna Rolada Czekoladowa bez Pieczenia – Łatwy i Efektowny Deser na Święta!”

Rolada czekoladowa bez pieczenia to idealne połączenie smaku, wyglądu i prostoty przygotowania. Ten deser jest nie tylko łatwy do wykonania, ale także zachwyca swoim wyglądem i smakiem. Idealnie sprawdzi się na świątecznym stole, przyciągając uwagę gości. Z poniższym przepisem stworzysz deser, który na pewno stanie się hitem wśród domowników i znajomych.

Składniki

Na bazę:

300 g herbatników maślanych

100 g gorzkiej czekolady

80 g masła

3 łyżki mleka

Na krem:

200 g mascarpone

3 łyżki cukru pudru

100 g białej czekolady

1 łyżka ekstraktu waniliowego

Do dekoracji:

kakao do posypania

wstęgi czekoladowe lub włoska beza (opcjonalnie)

świeże owoce, np. maliny lub czerwone porzeczki

Wskazówki

Przygotowanie bazy:

Pokrusz herbatniki na drobne kawałki (możesz użyć blendera).

Rozpuść gorzką czekoladę z masłem i mlekiem w łaźni wodnej, mieszając, aż powstanie jednolita masa.

Połącz herbatniki z roztopioną czekoladą, dokładnie mieszając.

Wyłóż mieszankę na papier do pieczenia, formując prostokąt. Włóż do lodówki na 30 minut.

Przygotowanie kremu:

Rozpuść białą czekoladę w łaźni wodnej i lekko ostudź.

W misce wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, a następnie dodaj roztopioną czekoladę. Ubijaj mikserem na gładki krem.

Formowanie rolady: