Lukrowane Pomarańczowe Ciasteczka – Słodka Przygoda z Cytrusowym Smakiem!

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm. Wykrawaj ciasteczka za pomocą foremek lub szklanki.
Układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy.
Pieczenie:

Piecz ciasteczka przez 10-12 minut, aż brzegi delikatnie się zarumienią.
Wyjmij i pozostaw do całkowitego ostudzenia.
Przygotowanie lukru:

W misce wymieszaj cukier puder z sokiem pomarańczowym. Lukier powinien być gładki i gęsty.
Posmaruj ciasteczka lukrem i udekoruj skórką pomarańczową.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Lukrowane ciasteczka pomarańczowe najlepiej smakują z filiżanką herbaty lub kawy. Mogą też stanowić świetny deser na przyjęciach.
Przechowywanie: Przechowuj ciasteczka w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 5-7 dni. Jeśli chcesz przedłużyć świeżość, możesz je zamrozić przed nałożeniem lukru.
Różnice:
Zamiast pomarańczy możesz użyć cytryny, uzyskując bardziej kwaskowaty smak.
Wariacje: Dodaj odrobinę cynamonu lub wanilii do ciasta, aby nadać mu głębszy aromat.
Bez glutenu: Możesz zamienić mąkę pszenną na mieszankę bezglutenową w tych samych proporcjach.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę przygotować ciasto wcześniej?
Tak, ciasto możesz przechowywać w lodówce do 2 dni przed pieczeniem.

2. Czym mogę zastąpić masło?
Masło możesz zamienić na olej kokosowy lub margarynę roślinną, ale smak będzie nieco inny.

3. Czy lukier można zrobić w wersji mniej słodkiej?
Możesz użyć mniej cukru pudru i dodać więcej soku pomarańczowego, ale lukier będzie rzadszy.

Spróbuj tych ciasteczek, a przekonasz się, że cytrusowy smak z delikatnym lukrem to idealne połączenie, które zachwyci każdego łasucha!