Lody z czarnej wiśni

Polecamy podawać go w małych filiżankach, z wafelkami, ciasteczkami lub pokruszonymi bezikami – podbije serca nawet najbardziej wymagających gości.

Dowiedz się, jak go przygotować, postępując zgodnie z procedurą i wskazówkami krok po kroku. Spróbuj także lodów stracciatella i ricotta.

Jak zrobić lody wiśniowe
Krok 1
Wlej zimną śmietanę do dużej miski 1.

Krok 2
Dodaj zimne mleko skondensowane 2.

Krok 3
Doprawić sosem maraschino 3.

Krok 4
Ubij mikserem elektrycznym 4.

Krok 5
Mieszankę śmietanki i mleka skondensowanego należy ubić na półtwardo, tak aby powstała pianka.

Krok 6
Rozpocznij wlewanie mieszanki do formy nr 6.

Krok 7
Warstwa o grubości około 2 cm utworzy 7.

Krok 8
Dodaj wiśnie wraz z syropem konserwowym 8.

Krok 9
Przykryj dużą warstwą lodów, nie spłaszczając ich łyżką, ale pozostawiając pianę z grudkami 9.

Krok 10
Dodaj wiśnie równomiernie 10.

Krok 11
Przygotuj trzecią warstwę lodu 11.

Krok 12
Na koniec posypujemy wiśniami 12.

Krok 13
Polej lody syropem z dżemu wiśniowego 13.

Krok 14
Wymieszaj lody wykałaczką, aby uzyskać konsystencję wiśni.

Krok 15.
Lody wiśniowe są gotowe, można je włożyć do zamrażarki na całą noc lub na co najmniej 8 godzin i 15 minut.

Krok 16
Wyjmij lody z zamrażarki 5 minut przed podaniem 16.

Krok 17
Podawaj lody wiśniowe w odpowiednich kubeczkach z chrupiącymi wafelkami 17.