Limoncello Tiramisu: Kremowa Rozkosz, Która Uwagę Skupi na Twoim Deserze!

Tiramisu to jeden z najsłynniejszych włoskich deserów, który zawsze wzbudza zachwyt swoją delikatną strukturą i wyważonym smakiem. Jednak jeśli chcesz spróbować czegoś wyjątkowego i bardziej orzeźwiającego, idealnym wyborem będzie limoncello tiramisu. To wspaniała wariacja klasycznego tiramisu, wzbogacona aromatem cytrynowego likieru limoncello, który nadaje deserowi niepowtarzalnego charakteru. W tej wersji smak włoskich cytrusów spotyka się z tradycyjną kremową strukturą, co tworzy prawdziwą uczta dla zmysłów. Idealna na letnie przyjęcia lub jako deser po obiedzie.

Składniki:
250 g serka mascarpone
200 ml śmietany 36%
100 g cukru pudru
4 żółtka jaj
100 ml limoncello
200 g biszkoptów
1 cytryna (skórka i sok)
2 łyżki wody
1 łyżka cukru
Cukier puder do posypania
Wskazówki:
Przygotowanie kremu: W misce ubij żółtka z cukrem pudrem na puszystą masę. W osobnej misce ubij śmietanę, a następnie delikatnie wymieszaj ją z mascarpone. Dodaj ubite żółtka i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładka masa.

Nasączanie biszkoptów: W osobnej misce połącz limoncello, sok i skórkę z cytryny. Wlej łyżkę wody i 1 łyżkę cukru, podgrzewając przez chwilę, aby cukier się rozpuścił. Zanurzaj biszkopty w przygotowanej mieszance, starając się ich nie przemoczyć, aby nie rozpadły się.

Układanie warstw: Na dnie naczynia do zapiekania lub szklanych pucharków układaj warstwę nasączonych biszkoptów. Na nie nakładaj połowę przygotowanego kremu, a następnie ponownie warstwę biszkoptów i resztę kremu. Wygładź powierzchnię.