Lekkie ciasto jogurtowe z 3 składników: Prosty i szybki deser 🍰

Czy szukasz przepisu na wyjątkowo prosty, ale pyszny deser? Lekkie ciasto jogurtowe z 3 składników to idealne rozwiązanie! Bez skomplikowanych kroków i długiego czasu przygotowania, ten deser zachwyci smakiem i konsystencją. Idealne na każdą okazję – od codziennych chwil przy kawie po rodzinne spotkania.

Składniki:
2 kubeczki jogurtu naturalnego (około 400 g)
4 jajka
3/4 szklanki cukru pudru (opcjonalnie: ksylitol lub erytrytol)
Wskazówki:
Przygotowanie składników:
Wyjmij jajka z lodówki około 30 minut wcześniej, aby osiągnęły temperaturę pokojową. To pomoże uzyskać idealną konsystencję ciasta.

Ubijanie jajek:
W dużej misce ubij jajka na puszystą masę. Możesz użyć miksera na wysokich obrotach – powinny znacznie zwiększyć swoją objętość.

Dodanie cukru pudru:
Powoli przesiewaj cukier puder do masy jajecznej, ciągle ubijając. Upewnij się, że cukier dobrze się rozpuścił.

Dodanie jogurtu:
Zmniejsz obroty miksera i stopniowo dodawaj jogurt naturalny. Mieszaj tylko do połączenia składników, aby masa pozostała puszysta.

Pieczenie:
Przelej masę do tortownicy (średnica ok. 20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 35–40 minut. Po upieczeniu sprawdź patyczkiem – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.

Studzenie: