1. Rozgrzej patelnię nieprzywierającą na małym ogniu i dodaj 1-2 łyżki oleju. Pozwól olejowi powoli się rozgrzać.
  2. Wlej mieszankę sufletową na patelnię, gdy olej będzie gorący. Natychmiast przykryj patelnię pokrywką, aby zatrzymać ciepło i gotuj przez około trzy minuty.

Krok 4: Dodaj masło i dodatkowe składniki

  1. Kiedy na wierzchu sufletu zaczną pojawiać się bąbelki, zdejmij pokrywkę.
  2. Za pomocą dużej szpatułki ostrożnie wyjmij suflet z patelni.
  3. Połóż niewielką ilość solonego masła pod sufletem, aby się rozpuściło i pokryło spód omletu. To doda smaku i zapobiegnie przywieraniu.
  4. Jeśli chcesz, posyp wierzch płatkami sera i posiekaną zieloną cebulką.

Krok 5: Podawać natychmiast

  1. Gdy masło się rozpuści, a omlet będzie upieczony, ale nadal miękki, ostrożnie przełóż go na talerz.
  2. Złóż omlet na pół, aby uzyskać klasyczną prezentację i podawaj od razu. Ciesz się swoim lekkim i puszystym omletem!

Wskazówki, jak przygotować najlepszy puszysty omlet

  • Użyj świeżych jajek:  Świeże jajka są lepsze do ubijania i pomagają zachować kształt sufletu.
  • Gotuj powoli:  Używaj niskiego ognia, aby zapewnić równomierne gotowanie, bez przypalenia lub skurczenia się.
  • Delikatnie wymieszaj:  Ostrożnie wymieszaj białka z żółtkami, aby mieszanka pozostała puszysta.
  • Podawaj na świeżo:  Omlety sufletowe szybko znikają, więc zjedz je od razu, aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję.