Lasagne to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni włoskiej, które cieszy się niesłabnącą popularnością na całym świecie. To warstwowe danie z makaronu, mięsa, sosu pomidorowego, beszamelu i sera zyskało status comfort food, które z łatwością może być modyfikowane w zależności od preferencji smakowych. Dzięki prostym składnikom, a także możliwości dostosowania przepisu, lasagne sprawdzi się zarówno na rodzinnych obiadach, jak i eleganckich przyjęciach.
Składniki:
12 płatów makaronu lasagne (można użyć makaronu bez gotowania)
500 g mielonego mięsa wołowego (lub mieszanki wołowo-wieprzowej)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
800 g pomidorów z puszki (całe lub krojone)
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżeczki suszonego oregano
1 łyżeczka suszonego bazylii
1 szklanka bulionu wołowego
2 łyżki oliwy z oliwek
500 ml mleka
50 g masła
50 g mąki pszennej
200 g tartego sera mozzarella
100 g tartego parmezanu
Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
Yo Make również polubił
Jak sprawić, by Twoja walizka zawsze była pierwsza na taśmie bagażowej na lotnisku
Życie stało się łatwiejsze. Ta sztuczka zmienia wszystko
Robisz to wszystko źle. Oto właściwy sposób picia wody z cytryną
Szok! Te muffinki sernikowe rozpływają się w ustach! Cukiernik zdradza sekret!