Łatwy przepis na Zupę Wonton: Aromatyczny Smak Azji w Twojej Kuchni

W dużym garnku podgrzej bulion drobiowy lub warzywny. Dodaj sos sojowy, olej sezamowy, imbir i czosnek. Gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, aby bulion nabrał aromatu.
Dodaj marchewkę i gotuj przez kolejne 5 minut.
Delikatnie wrzuć pierożki wonton do wrzącego bulionu. Gotuj przez 5–7 minut, aż pierożki wypłyną na powierzchnię.
Dodaj szpinak lub pak choi i gotuj przez kolejne 2 minuty.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Zupę podawaj gorącą, udekorowaną świeżo posiekaną cebulą dymką. Możesz dodać odrobinę chili dla pikantnego akcentu.
Przechowywanie: Pierożki wonton można przechowywać w zamrażarce przed ugotowaniem. W zamkniętym pojemniku zachowają świeżość przez około 2–3 miesiące. Zupę bez pierożków przechowuj w lodówce przez 2–3 dni.
Różnice:
Mięso: Tradycyjnie używa się wieprzowiny, ale możesz zastąpić ją kurczakiem, krewetkami lub nawet tofu, aby uzyskać wersję wegetariańską.
Bulion: Zamiast drobiowego możesz użyć bulionu warzywnego, aby dostosować zupę do diety wegetariańskiej.
Warzywa: Oprócz szpinaku czy pak choi, możesz dodać grzyby shiitake, kolendrę lub pędy bambusa dla dodatkowej tekstury i smaku.
Często zadawane pytania:
Czy mogę zrobić ciasto wonton samodzielnie?
Tak, choć kupne ciasto wonton jest wygodne, możesz zrobić je samodzielnie, łącząc mąkę, wodę i sól, a następnie cienko wałkując.

Czy zupę można przygotować wcześniej?
Tak, możesz przygotować bulion z wyprzedzeniem i zamrozić pierożki. Gotuj je bezpośrednio przed podaniem.

Czy zupa Wonton nadaje się do diety bezglutenowej?
Użyj bezglutenowego sosu sojowego oraz ciasta wonton na bazie mąki ryżowej, aby dostosować przepis do tej diety.

Ciesz się domową Zupą Wonton, która wprowadzi do Twojej kuchni wyjątkowy aromat i smak Azji! 🥢