Kurczak w Sosie Gorgonzola 🍗🧀

Włóż kurczaka z powrotem na patelnię i polej go sosem. Gotuj na małym ogniu przez 3–4 minuty, aby smaki się połączyły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie:
Kurczak w sosie gorgonzola smakuje najlepiej podany z makaronem, puree ziemniaczanym lub świeżym pieczywem. Udekoruj natką pietruszki dla świeżości i koloru.
Przechowywanie:
Pozostałości przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Podgrzewaj na małym ogniu, aby sos nie stracił kremowej konsystencji.
Różnice:

Wariant łagodniejszy: Jeśli smak gorgonzoli jest zbyt intensywny, użyj innego kremowego sera, np. mascarpone z dodatkiem odrobiny parmezanu.
Dodatki: Do sosu możesz dodać szpinak lub podsmażone pieczarki, aby wzbogacić danie.
Często zadawane pytania (FAQ):

Czy mogę użyć innego sera niż gorgonzola?
Tak, możesz zastąpić gorgonzolę np. serem rokpol, mascarpone lub nawet fetą, jeśli preferujesz inne smaki.

Czy mogę zrobić to danie bez wina?
Oczywiście! Zamiast wina użyj bulionu drobiowego lub warzywnego.

Czy to danie nadaje się do zamrażania?
Lepiej nie zamrażać, ponieważ sos śmietanowy może stracić swoją konsystencję po rozmrożeniu.

Jakie wino najlepiej pasuje do kurczaka w sosie gorgonzola?
Wytrawne białe wino, takie jak Sauvignon Blanc lub Chardonnay, doskonale uzupełni to danie.

Smacznego! 😋