Kurczak w kremowym sosie z papryki i cukinii – pyszna i zdrowa opcja na obiad

Dopraw solą, pieprzem i ewentualnie ostrą papryką do smaku. Na koniec posyp danie posiekanymi liśćmi bazylii.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj danie z ryżem, makaronem lub świeżym pieczywem. Dobrze komponuje się także z sałatką z mieszanych liści.

Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed podaniem podgrzej na patelni na małym ogniu, dodając odrobinę wody lub śmietanki, aby odświeżyć sos.

Różnice:
Zamiast cukinii możesz użyć bakłażana, co nada daniu bardziej intensywny smak.

Zamiast śmietanki kremówki wypróbuj mleko kokosowe, aby uzyskać egzotyczny charakter potrawy.

Opcja wegetariańska: Zamiast kurczaka dodaj ciecierzycę lub tofu.

Często zadawane pytania:
Czy mogę zamrozić to danie? Tak, możesz zamrozić gotowe danie bez ryżu czy makaronu. Przechowuj w zamrażarce do 3 miesięcy.

Czy mogę użyć mrożonych warzyw? Oczywiście! Mrożone papryki i cukinie są świetnym zamiennikiem. Upewnij się jednak, że odparujesz nadmiar wody podczas smażenia.

Jakie inne przyprawy mogę dodać? Dodaj odrobinę oregano, tymianku lub szczyptę kurkumy, aby wzbogacić smak sosu.

Kurczak w kremowym sosie z papryki i cukinii to uniwersalne danie, które możesz modyfikować według własnych upodobań. Wypróbuj je już dziś i ciesz się pysznym obiadem!