Kulki Daktylowo-Orzechowe – Zdrowa i Pyszna Przekąska

Kulki daktylowo-orzechowe to szybka i zdrowa przekąska, idealna dla osób, które potrzebują zastrzyku energii w ciągu dnia. Dzięki prostym składnikom, które są pełne wartości odżywczych, te małe kulki są nie tylko smaczne, ale także pożywne. Zrobienie ich w domu pozwala uniknąć konserwantów i dodanych cukrów, które często znajdują się w kupnych przekąskach.

Składniki:
200 g suszonych daktyli (bez pestek)
100 g orzechów włoskich lub migdałów
2 łyżki kakao niesłodzonego
1 łyżka masła orzechowego (opcjonalnie, dla kremowości)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Wiórki kokosowe lub zmielone orzechy do obtoczenia (opcjonalnie)
Wskazówki:
Przygotowanie daktyli: Jeśli daktyle są twarde, namocz je w ciepłej wodzie przez 10 minut, a następnie osusz.
Miksowanie składników: W blenderze lub robocie kuchennym umieść daktyle, orzechy, kakao, masło orzechowe, wanilię i sól. Miksuj, aż masa będzie jednolita i lepiąca. Jeśli jest zbyt sucha, dodaj odrobinę wody.
Formowanie kulek: Z powstałej masy formuj kulki wielkości orzecha włoskiego, rolując je w dłoniach.
Obtoczenie: Kulki możesz obtoczyć w wiórkach kokosowych lub zmielonych orzechach dla dodatkowego smaku i efektu wizualnego.
Chłodzenie: Ułóż kulki na talerzu lub w pojemniku i schładzaj w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Kulki najlepiej smakują schłodzone, ale możesz je również podać w temperaturze pokojowej. Świetnie sprawdzają się jako przekąska przed treningiem lub jako zdrowy deser.
Przechowywanie: Przechowuj kulki w szczelnym pojemniku w lodówce przez 1–2 tygodnie. Możesz je także zamrozić – w ten sposób zachowają świeżość nawet przez 3 miesiące.
Różnice: