Kruche gwiazdki to idealny sposób na stworzenie domowej atmosfery, zwłaszcza podczas świąt. Te delikatne ciasteczka są nie tylko pyszne, ale również bardzo proste w przygotowaniu. Ich lekka konsystencja i subtelna słodycz sprawiają, że są uwielbiane przez dzieci i dorosłych. Zobacz, jak przygotować te urocze gwiazdki krok po kroku!
Składniki 🛒
Na ciasto:
250 g mąki pszennej
150 g masła (schłodzonego)
80 g cukru pudru
1 żółtko
1 łyżka zimnej wody
Szczypta soli
Dodatkowo:
Cukier puder do posypania
Lukier (opcjonalnie)
Wskazówki 🥣
Przygotowanie ciasta:
Do miski przesiej mąkę, cukier puder i sól. Dodaj schłodzone masło pokrojone w kostkę. Rozcieraj składniki palcami lub użyj robota kuchennego, aż powstanie konsystencja przypominająca piasek.
Dodaj żółtko i wodę, a następnie szybko zagnieć ciasto, formując kulę. Owiń ją folią spożywczą i włóż do lodówki na minimum 30 minut.
Formowanie ciasteczek:
Rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość ok. 3-4 mm na oprószonej mąką powierzchni.
Wycinaj gwiazdki za pomocą foremek. Układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy.
Pieczenie:
Nagrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
Piecz ciasteczka przez 10-12 minut, aż delikatnie się zarumienią na brzegach. Wyjmij i ostudź na kratce.
Dekoracja:
Yo Make również polubił
Puszysty jak chmurka, wysokobiałkowy sernik , pieczony w af 30 min, 160 stopni
Moja nana przekazała mi swój przepis na domowy środek do czyszczenia dywanów. Działa jak urok, zwłaszcza na mocz zwierząt!
Wyjątkowy przepis: Kremowa Zupa z Dyni i Imbirem
Nie tort, ale złoto! Nauczany przez arabskiego szefa kuchni