Kruche Ciasto z Musem Jabłkowym 🍎

Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół).
Na schłodzony spód wylej równomiernie mus jabłkowy.
Wyjmij resztę ciasta z zamrażarki i zetrzyj na tarce o grubych oczkach bezpośrednio na mus jabłkowy, tworząc kruszonkę.
Posmaruj wierzch ciasta roztrzepanym białkiem.
Pieczenie:

Piecz w nagrzanym piekarniku przez 40–45 minut, aż wierzch będzie złocisty. Po upieczeniu odstaw do całkowitego wystygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: 🍴
Kruche ciasto najlepiej smakuje schłodzone. Możesz je podawać z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.
Przechowuj ciasto w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, przez 3–4 dni. W razie potrzeby możesz je również zamrozić, a przed podaniem podgrzać w piekarniku.
Różnice: 🔄
Zdrowsza wersja: Zastąp cukier ksylitolem, a mąkę pszenną – pełnoziarnistą. Możesz także użyć masła roślinnego.
Wariant z kruszonką: Dodaj do kruszonki płatki owsiane i orzechy włoskie dla dodatkowej tekstury.
Eksperyment z przyprawami: Do musu jabłkowego możesz dodać odrobinę gałki muszkatołowej lub imbiru dla intensywniejszego smaku.
Często zadawane pytania: ❓
Czy mogę użyć gotowego musu jabłkowego?
Tak, ale upewnij się, że nie zawiera dodatkowego cukru, aby ciasto nie było zbyt słodkie.

Czy mogę przygotować ciasto dzień wcześniej?
Oczywiście! Kruche ciasto smakuje jeszcze lepiej następnego dnia, gdy składniki dobrze się przegryzą.

Jakie jabłka najlepiej nadają się do tego ciasta?
Wybierz kwaśne odmiany, takie jak szara reneta lub antonówka, które dobrze kontrastują z kruchym, słodkim ciastem.

Czy można użyć margaryny zamiast masła?
Można, ale masło zapewni bardziej delikatny i maślany smak ciasta.

Smacznego! 🥧