Królowo Świata: Prosty przepis, który podbił serca całej rodziny

Szukasz przepisu, który w jednej chwili stanie się ulubieńcem Twojej rodziny? “Królowo Świata” to danie, które nie tylko zachwyca prostotą przygotowania, ale również głębią smaku. Ta sycąca i aromatyczna potrawa zaspokoi każde podniebienie, a składniki są na tyle uniwersalne, że znajdziesz je w większości kuchni. Gotowi? Zanurzmy się w tym kulinarnym arcydziele!

Składniki

500 g mielonego mięsa (np. wołowo-wieprzowego lub drobiowego)

2 średnie cebule, drobno posiekane

3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę

400 g pomidorów z puszki (drobno krojone lub w całości, rozgniecione)

200 g ugotowanej białej fasoli (można użyć fasoli z puszki)

1 średnia czerwona papryka, pokrojona w kostkę

1 łyżka oliwy z oliwek

1 łyżeczka papryki wędzonej

1 łyżeczka oregano

Szczypta chili (opcjonalnie, dla pikantności)

Sól i pieprz do smaku

100 g tartego sera żółtego lub mozzarella (opcjonalnie, do posypania)

1 łyżka świeżej natki pietruszki, posiekanej (do dekoracji)

Wskazówki

Przygotowanie składników: Zacznij od posiekania cebuli, czosnku i papryki. Fasolę dokładnie opłucz, jeśli korzystasz z tej z puszki.

Podsmażanie: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek, smaż na średnim ogniu przez 3–4 minuty, aż staną się miękkie i aromatyczne.

Mięso: Dodaj mielone mięso na patelnię. Smaż przez około 6–8 minut, aż mięso się zarumieni. Dopraw solą, pieprzem, papryką wędzoną i oregano.

Warzywa i fasola: Dodaj pokrojoną paprykę, pomidory oraz fasolę. Dokładnie wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 15–20 minut, aż sos zgęstnieje i smaki się połączą.

Opcjonalne zapiekanie: Jeśli chcesz, przełóż potrawę do naczynia żaroodpornego, posyp startym serem i zapiecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 10 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.

Dekoracja: Przed podaniem posyp potrawę świeżą natką pietruszki.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Podawaj z chrupiącym pieczywem, ugotowanym ryżem lub makaronem. Świetnie sprawdzi się także z zieloną sałatą.

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2–3 dni. Odgrzewaj na patelni lub w mikrofalówce.

Potrawa nadaje się do mrożenia! Przechowuj ją w zamrażarce przez maksymalnie 2 miesiące. Przed podaniem rozmroź i dokładnie podgrzej.

Różnice