Kokosanki bez pieczenia: Pyszne i szybkie do zrobienia! 🍪🥥

Kokosanki bez pieczenia to idealny przepis dla tych, którzy szukają szybkiego i prostego deseru, który nie wymaga piekarnika. Te małe kokosowe kuleczki są wyjątkowo smaczne, delikatne i rozpływają się w ustach. Przygotujesz je w zaledwie kilka minut, a ich egzotyczny smak zachwyci każdego miłośnika kokosa. To także świetny wybór na niespodziewane wizyty gości lub małe, słodkie przekąski.

Składniki

200 g wiórków kokosowych
150 g mleka skondensowanego słodzonego
50 g białej czekolady (opcjonalnie, do dekoracji)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Wskazówki

Przygotowanie masy kokosowej:
W dużej misce połącz wiórki kokosowe z mlekiem skondensowanym, ekstraktem waniliowym i szczyptą soli. Dokładnie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą i utworzą lepką masę.
Formowanie kulek:
Zwilż ręce wodą, aby masa nie przyklejała się do dłoni, i formuj małe kulki o średnicy około 2-3 cm. Ułóż je na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.
Dekoracja (opcjonalnie):
Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej lub mikrofalówce i delikatnie polej kokosanki. Możesz także posypać je dodatkowymi wiórkami kokosowymi, aby uzyskać bardziej efektowny wygląd.
Chłodzenie:
Umieść kokosanki w lodówce na około 1-2 godziny, aby stwardniały i nabrały odpowiedniej konsystencji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Serwowanie: Podawaj kokosanki schłodzone, jako przekąskę do kawy lub herbaty, albo na deser po obiedzie.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 5-7 dni. Jeśli chcesz przechowywać je dłużej, możesz je zamrozić – utrzymają świeżość nawet przez miesiąc.
Różnice