Klasyczny sernik z dżemem: Kremowy i Smaczny Przepis

W małej misce rozpuść żelatynę w gorącej wodzie i wymieszaj z dżemem.
Rozsmaruj równomiernie dżem na wystudzonym serniku.
Wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj sernik schłodzony, udekorowany świeżymi owocami pasującymi do wybranego dżemu.
Sernik przechowuj w lodówce pod przykryciem do 5 dni.
Możesz zamrozić sernik bez dżemu – po rozmrożeniu dodaj świeży dżem na wierzch.
Różnice:
Rodzaj dżemu: Możesz zmienić dżem na inny, np. wiśniowy, jagodowy lub brzoskwiniowy, aby uzyskać różne smaki.
Spód: Zamiast herbatników użyj ciasteczek owsianych lub kakaowych, aby nadać deserowi inny charakter.
Bezdżemowa wersja: Zamiast dżemu, polej sernik roztopioną czekoladą lub posyp cukrem pudrem.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć twarogu z wiaderka?
Tak, ale upewnij się, że jest to gęsty twaróg przeznaczony do serników. Jeśli jest zbyt rzadki, dodaj więcej mąki.

2. Czy można pominąć żelatynę?
Tak, możesz użyć samego dżemu bez żelatyny, ale konsystencja będzie mniej stabilna.

3. Jak zapobiec pękaniu sernika?
Nie mieszaj masy serowej zbyt długo i piecz sernik w kąpieli wodnej, aby zachować wilgotność.

4. Czy mogę upiec sernik bez spodu?
Oczywiście! Wylej masę serową bezpośrednio na papier do pieczenia w tortownicy.

Ten kremowy sernik z dżemem to deser, który z łatwością dopasujesz do swoich preferencji. Smacznego! 🧁