Kiedy jestem leniwy, zawsze przygotowuję ten deser: „Napoleon w szklance”

Deser „Napoleon w szklance” to szybka i prosta alternatywa dla tradycyjnego ciasta Napoleon. To połączenie chrupiącego ciasta francuskiego i kremowego nadzienia, które można przygotować w kilka minut. Idealny dla tych, którzy pragną pysznego deseru, ale nie mają czasu lub ochoty na skomplikowane przepisy. Zrób to raz, a pokochasz tę łatwość i smak!

Składniki:
200 g gotowego ciasta francuskiego (kupne lub domowe)
500 ml mleka
100 g cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 żółtka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
250 ml śmietanki 30% (do ubijania)
1 łyżka cukru pudru
Opcjonalnie: owoce sezonowe, posiekana czekolada, orzechy do dekoracji
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta francuskiego:

Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Pokrój ciasto francuskie na małe kwadraty lub prostokąty.
Piecz je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia przez 10–15 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
Po ostudzeniu pokrusz je na drobne kawałki.
Przygotowanie kremu:

W rondelku wymieszaj żółtka, cukier i mąkę ziemniaczaną, aż masa będzie gładka.
Stopniowo dodawaj mleko, ciągle mieszając.
Podgrzewaj na średnim ogniu, aż krem zgęstnieje (około 5–7 minut).
Dodaj ekstrakt waniliowy, wymieszaj i odstaw do ostygnięcia.
Bita śmietana:

Ubij śmietankę z cukrem pudrem na sztywno.
Składanie deseru: