Jemy tego tak dużo, że zawsze musimy kupować duże opakowanie w Costco!

Domowa granola jest nie tylko zdrową i pyszną opcją na śniadanie, ale także idealną przekąską w ciągu dnia. Jest pełna chrupiących orzechów, suszonych owoców i miodu, co sprawia, że nie można się jej oprzeć! Kupujemy jej ogromne opakowania w Costco, ale gdy spróbujesz zrobić ją samodzielnie, przekonasz się, że domowa wersja smakuje jeszcze lepiej.

Składniki:
(na około 6-8 porcji)

✅ 3 szklanki płatków owsianych
✅ 1 szklanka orzechów (migdały, orzechy włoskie, nerkowce – według uznania)
✅ ½ szklanki nasion (np. słonecznika, dyni, sezamu)
✅ ½ szklanki wiórków kokosowych
✅ ½ szklanki suszonych owoców (rodzynki, żurawina, daktyle, morele)
✅ ⅓ szklanki miodu lub syropu klonowego
✅ ¼ szklanki oleju kokosowego lub oliwy z oliwek
✅ 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
✅ 1 łyżeczka cynamonu
✅ Szczypta soli

Wskazówki:
1️⃣ Rozgrzej piekarnik do 160°C (320°F) i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
2️⃣ W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, orzechy, nasiona, wiórki kokosowe i cynamon.
3️⃣ Podgrzej miód i olej w rondelku na małym ogniu, aż się połączą. Dodaj wanilię i sól.
4️⃣ Wlej mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj, aby całość równomiernie pokryła się mieszanką.
5️⃣ Rozłóż równomiernie na blasze i piecz przez 25-30 minut, mieszając co 10 minut, aby uniknąć przypalenia.
6️⃣ Dodaj suszone owoce po upieczeniu i pozostaw do ostygnięcia – granola stanie się chrupiąca.
7️⃣ Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 tygodnie.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
🍓 Na śniadanie – podawaj z jogurtem i świeżymi owocami.
🥛 Jako przekąska – chrup prosto z pojemnika lub posyp nią smoothie bowl.
🥣 Jako dodatek – świetnie smakuje z mlekiem roślinnym lub jako posypka do deserów.

📌 Przechowywanie:
🔹 W szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej – do 3 tygodni.
🔹 W lodówce – do 1 miesiąca.
🔹 W zamrażarce – do 3 miesięcy.

Różnice: