Jak zrobić smaczne kandyzowane plastry pomarańczy bez cukru

Kandyzowane plastry pomarańczy świetnie pasują do herbaty, jako dekoracja do tortów i deserów, a także jako zdrowa przekąska. Możesz je również maczać w roztopionej gorzkiej czekoladzie dla bardziej wyrafinowanego smaku.

Przechowywanie:
Gotowe plastry przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 1-2 tygodnie lub w lodówce, gdzie wytrzymają nawet miesiąc.

Różnice:
Zamiast cukru:
W tradycyjnych przepisach używa się białego cukru, tutaj zastępujemy go erytrytolem lub ksylitolem, które są zdrowszą alternatywą.
Naturalny smak:
Dzięki braku cukru plastry pomarańczy mają bardziej wyrazisty, naturalny smak. Dla dodatkowego aromatu można dodać wanilię, cynamon lub kardamon.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innych owoców niż pomarańcze?
Tak, ten przepis działa również z cytrynami, limonkami czy grejpfrutami. Wybierz owoce o grubej skórce.

2. Czy kandyzowane plastry są naprawdę bez cukru?
Tak, erytrytol i ksylitol to naturalne słodziki, które nie zawierają cukru, a jednocześnie nadają słodki smak.

3. Czy mogę przechowywać syrop po gotowaniu?
Oczywiście! Możesz go użyć jako słodzik do herbaty, lemoniady lub deserów. Przechowuj w lodówce przez kilka dni.

4. Czy mogę użyć suszarki do żywności zamiast piekarnika?
Tak, suszarka do żywności świetnie się sprawdzi i zapewni równomierne wysuszenie.

5. Czy plastry muszą być całkowicie suche?
Nie, jeśli wolisz bardziej wilgotną wersję, możesz je przechowywać w syropie w szczelnym pojemniku.

Teraz już wiesz, jak przygotować zdrowe i smaczne kandyzowane plastry pomarańczy bez cukru! Spróbuj tego przepisu i ciesz się naturalną słodyczą. 🍊